徐州市农学会开展科普月活动

为积极响应首个全国科普月活动，向公众科普农业科技知识，2025年9月20日，徐州市农学会联合市农科院开展科普开放日活动。活动分为高年级学生组和亲子组，来自徐州市高级中学的师生，以及徐州市总工会等单位的家长和孩子共150余人参加了此次活动。

针对高年级学生组，活动设置甘薯知识科普、田间实地考察、试管苗库参观、专家专题讲座、甘薯产品品鉴等五个环节，让青少年近距离感受甘薯科研的魅力。科研人员通过通俗易懂的语言，讲解了甘薯的起源演化、营养成分、试管苗培育等内容，帮助同学们直观理解知识点，有效拓宽了科学视野；在试验田，详细介绍了不同甘薯品种的形态特征、生长周期及栽培技术要点，讲解了大豆种类、形态等基本知识，同学们热情高涨，与随行科研人员深入交流，现场互动氛围热烈。

徐州市农业科学院副院长、种质资源专家曹清河研究员以“甘薯种质资源收集保存与创新利用”为主题作专题报告，阐述了甘薯系统演化与传播路线、甘薯营养与保健价值、种质资源的收集现状、保存技术突破、品种选育成果等，生动解读了科研工作对保障粮食安全、推动农业高质量发展的深远意义，让同学们深刻认识到农业科研的价值；活动还安排了品鉴环节，师生们现场品尝了烤红薯、红薯酥等多种多样的甘薯加工产品，进一步了解了甘薯的多元化利用，纷纷对“小小甘薯能变身多种产品”表示惊叹。

亲子组开展了以“探索现代农业奥秘，增进亲子情感”为主题的农业科普活动，来自徐州市总工会、经开区图书馆、市气象局、市农科院等单位30余组职工家庭参与。孩子们首先参观了甘薯科普知识展板和国家甘薯种质资源试管苗库，透过试管苗库的玻璃窗，“长”在试管里的甘薯苗吸引着孩子的目光，科普展板上，多样的甘薯造型让孩子们大开眼界；在甘薯试验田，工作人员一边引导孩子们观察，一边用生动有趣的语言讲解甘薯的生长过程、营养价值以及在农业中的重要地位；科普讲座环节，科研人员分别以“如何从一粒种子变成大米”和“形形色色的甘薯”为题，进行了生动有趣的讲解；活动还设置了亲子互动环节，家长和孩子一起参与农业知识问答，家长和孩子密切配合，积极思考，踊跃答题，不仅增进了亲子之间的感情，还让孩子们在轻松愉快的氛围中巩固了所学的农业知识；在食品品鉴环节，烤甘薯、爆浆甘薯条、甘薯脆片等丰富多样的甘薯加工产品将活动推向高潮，大家在品尝中进一步加深了对甘薯多元化利用的认识。

此次科普开放日活动，不仅营造了崇尚科学、热爱科学的浓厚氛围，让参与者近距离接触到农业科研的相关知识，更通过“沉浸式体验+专家讲解”的模式，激发了大家对农业科研的兴趣。